Ein Haus voller Geschichte
1899/1900
Bau des Zentralgasthofs hinter dem damals bestehenden Pfeilschen Gasthofs durch Herrn Förster von der Firma Otto und Schlosser aus Meissen.
1920
Entwicklung des Zentralgasthof Weinböhlas zu einer Überregional bekannten und sehr beliebten gastronomischen Einrichtung durch den neuen Besitzer Max Striegler
1954
Nach dem Tode von Max Striegler wurde das Grundstück volkseigen und von der Handelsorganisation Gaststätten (HOG) genutzt.
1982
Schließung des Gasthofes. Der langsame Verfall des Gebäudes setzte ein.
1996
Kauf des Zentralgasthofs durch die Gemeinde Weinböhla.
1997
Beginn der umfangreichen Restaurierung und Sanierung.
1999
Öffnen sich die Türen des in neuem Licht erstrahlenden Hauses wieder für die Öffentlichkeit.